Penyelenggaraan harian mesin aiskrim

Pembersihan silinder penyejukan
Untuk memastikan kesihatan pengguna aiskrim dan meningkatkan hayat perkhidmatan bahagian mesin, anda mesti membersihkan silinder penyejukan sekali sehari.
(1) Tekan butang pembersihan untuk mengalirkan semua buburan dalam silinder bahan dan tekan butang berhenti.
(2) Tambahkan jumlah pembasmi kuman yang sesuai ke dalam air suam dan tuangkan ke dalam baldi bahan. Jumlah air dalam dua baldi adalah sama.
(3) Tekan butang pembersihan untuk kacau selama kira-kira 1-2 minit dan toskan cecair pembersih.
(4) Bilas dengan air bersih 2-3 kali dan hentikan mesin.
(5) Matikan kuasa dan buka dan bersihkan setiap komponen.
a. Tanggalkan empat skru pada sisi injap cecair dan keluarkan pemasangan injap cecair.
b. Tanggalkan pin pengedap pemegang, pemegang, batang injap dan gelang pengedap daripada injap cecair secara bergilir-gilir.
c. Keluarkan pengaduk dari silinder penyejukan dan tanggalkan gelang pengedap.
d. Bersihkan semua bahagian yang ditanggalkan dan gantikannya tepat pada masanya jika rosak.
e. Pasang bahagian dalam susunan terbalik pembongkaran.
Pembersihan badan mesin
Pengguna memerlukan mesin yang cantik, bersih dan bersih. Sila pastikan badan mesin bersih pada setiap masa. Anda boleh mengelap badan mesin dengan tuala suam untuk menghilangkan kotoran. Jangan bilas dengan air untuk mengelakkan kegagalan elektrik.
Membersihkan kondenser
Selepas bekerja untuk satu tempoh masa, pemeluwap akan ditutup dengan habuk, menjejaskan pelesapan haba dan kesan penyejukan yang lemah. Masa pembersihan khusus boleh berbeza dari tiga bulan hingga enam bulan bergantung pada persekitaran operasi. Matikan kuasa sebelum membersihkan. Pastikan tidak merosakkan sirip pemeluwap. Gunakan berus lembut dan pengering rambut untuk membersihkannya.
Pelarasan penghantaran
Selepas mesin telah digunakan untuk masa yang lama, tali pinggang penghantaran sistem pencampuran mungkin diregangkan dan perlu dilaraskan. Fenomena yang berlaku ialah tali pinggang tergelincir. Mesin tiba-tiba berhenti selepas berjalan seketika. Tiub digital siri mesin aiskrim lembut akan memaparkan perkataan "NL". Pada masa yang sama, buzzer akan mengeluarkan bunyi terputus-putus yang panjang dan teratur. Pada masa ini, putuskan sambungan bekalan kuasa, tanggalkan panel kiri mesin dan gunakan sepana untuk melaraskan skru yang dipasang di bawah motor (keadaan khusus berbeza sedikit bergantung pada model mesin. Sila hubungi telefon selepas jualan untuk perundingan ). Dalam kes ini, ia bukan kegagalan mesin. Mesin mesti dimatikan dan dimatikan sebelum melaraskan tali pinggang. Mesin kembali normal selepas tali pinggang dilaraskan kepada ketat yang sesuai.
Nota
Sesetengah mesin ais krim mempunyai fungsi pra-penyejukan, yang digunakan untuk mengekalkan suhu dalam tangki simpanan pada sekitar 5-10 darjah untuk mengekalkan kesegaran. Dalam penggunaan sebenar, sesetengah peniaga mendakwa bahawa mesin aiskrim mereka tidak perlu dibersihkan, yang sebenarnya mengelirukan. Kita tahu bahawa ais krim terutamanya terdiri daripada produk tenusu, dan produk tenusu sangat mudah terdedah kepada kerosakan bakteria dan cepat rosak, terutamanya pada musim panas. Jika mesin tidak dibersihkan pada waktu malam, bakteria dalam aiskrim keesokan harinya pasti akan melebihi standard. Sebaik sahaja masalah itu berlaku kepada pengguna, ia akan menjadi lebih daripada kerugian. Di sini sekali lagi, kami mengingatkan majoriti peniaga untuk memberi perhatian kepada isu kebersihan dalam proses operasi harian, dan mesti memastikan kebersihan dan keselamatan. Masalah lain untuk tidak membersihkan mesin aiskrim pada waktu malam ialah stratifikasi buburan cecair. Ais krim yang dihasilkan pada keesokan harinya mempunyai rasa yang sangat buruk. Disebabkan oleh pemendakan semula jadi air dalam bahan ais krim, beberapa komponen dalam beberapa bahan mentah akan bertindak balas dengan ion logam dan menyebabkan cecair menjadi hitam.